Gelato con ghiaccio e Sale

Visto che fa molto caldo, abbiamo pensato a qualche esperimento rinfrescante, da fare con, ghiaccio, sale da cucina e un po’ do curiosità!
Faremo affondare cubetto di ghiaccio, ci raffredderemo ben bene le mani, creeremo acqua che non si congela e, ovviamente, prepareremo un gelato!
Buona visione!!!

Nuvole in bicchiere

Cosa succede se aggiungo acqua pura a una soluzione di acqua e sale? Ottengo una soluzione di acqua e sale più diluita, direte voi. E se la aggiungo a una soluzione di acqua e zucchero? Stessa cosa:l’acqua si mescola con la soluzione e la diluisce.
Tutto giusto, ma sarebbe possibile in qualche modo mantenere l’acqua pura separata da quella salata o zuccherata?

Si cancella o non si cancella?

Vi siete mai chiesti come fanno certi inchiostri a cancellarsi? Quando passate la gomma su un segno di matita, si vedono quelle “bricioline” di gomma sporche di grigio che se ne vanno via, ed è chiaro che la grafite della mina è stata portata via dal foglio. Quando cancelliamo i segni a penna invece la gomma non si consuma, e non si vedono “bricioline” andare via…
Che ci sia sotto qualcos’altro?
Guardate il video per scoprire l’arcano!

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