Cominciamo oggi una serie (forse) di esperimenti che riguardano il corpo umano, e il primo riguarda la composizione delle ossa… no, non preoccupatevi, non abbiamo usato ossa umane per fare questo, abbiamo optato per delle più innocue ossa delle costine che ci siamo mangiati la sera prima…
A ogni modo, forse saprete che le ossa sono composte da una parte minerale, formata da calciofosfati, perlopiù idrossiapatite, e da una parte fatta di proteine, collagene e osseina. Per uno scienziato dei materiali come me questa cosa è interessantissima, perché l’osso è in pratica un composito, in cui la parte minerale fornisce durezza e resistenza alla compressione, mentre la parte proteica aumenta la tenacità.
Bellissimo no? Nell’esperimento abbiamo separato le due componenti delle ossa, mostrando appunto le loro diverse proprietà meccaniche, come? Beh, guardate il video!
Voti dell’esperimento (da 1 a 5)
Difficoltà: 
Costo:
Rischio che qualcosa non funzioni:
Rischio di sporcare o bagnare qualcosa:
Lista della spesa
- barattoli di vetro
- aceto o acido cloridrico (muriatico) diluito
- kiwi
- ossa di pollo o costine di maiale
Qualcosa da leggere e da ascoltare
Luisa Gambaro, La verità nelle ossa
Th Killers, Bones
esperimentificio 