ssono essere separati di nuovo… oppure sì? La chimica è sempre piena di fenomeni sorprendenti e oggi Michelangelo e io ve ne mostreremo uno in questo spettacolare esperimento, in cui potrete scoprire come due liquidi miscibili fra loro si possono separare grazie ai prodigi del “salting out!”
video abbiamo realizzato questa estrazione a caldo facendo bollire un pezzo di cavolo rosso tagliato finemente, serve sminuzzarlo per velocizzare il processo, e poi abbiamo usato il bel succo bluastro che abbiamo ottenuto per fare divertenti esperimenti
spara anelli di fumo? No? e allora perché state ancora perdendo tempo, muovetevi a guardare il video!
sapete dire dov’è il Nord? Oggi Michelangelo e io vogliamo orientarci usando i vecchi metodi, una bussola tradizionale, di quelle con un vero ago magnetizzato che gira.
parliamo del paradosso idrodinamico, il fenomeno per cui, quando la velocità di un fluido aumenta, come accade per esempio se passa da un tubo con una sezione larga a uno con una sezione più stretta, la sua pressione diminuisce.
Michelangelo voleva fare un regalino alla zia che ha compiuto gli anni e, siccome è intollerante al lattosio, abbiamo scherzosamente pensato di realizzare un ciondolo creando della plastica… dal latte!
Ovviamente non se lo mangerà, ma speriamo ci ringrazi per la fantasia!
Per questo esperimento vi servono solo del latte e un po’ di aceto, o succo di limone, seguite il procedimento mostrato nel video, filtrate il tutto, lasciate seccare et voilà, ecco il vostro oggetto di plastica fatto con il latte!
esperimentificio 