Michelangelo ed io verifichiamo che la temperatura di ebollizione dell’acqua dipende dalla pressione atmosferica, e lo facciamo salendo in montagna!
Michelangelo ed io verifichiamo che la temperatura di ebollizione dell’acqua dipende dalla pressione atmosferica, e lo facciamo salendo in montagna!
Michelangelo e io entriamo nel magico modo delle ossidoriduzioni, della combustione e della legge deigas con due esperimenti all’apparenza semplici ma che in realtà nascondono un sacco di fisica e chimica.
parliamo del paradosso idrodinamico, il fenomeno per cui, quando la velocità di un fluido aumenta, come accade per esempio se passa da un tubo con una sezione larga a uno con una sezione più stretta, la sua pressione diminuisce.
Oggi faccio i popcorn. O meglio, prendo spunto da un articolo scientifico che analizza la dinamica di esplosione e produzione del suono dei popcorn, per parlare di un argomento che mi sta molto a cuore e cioè il metodo scientifico. L’articolo infatti, nonostante l’argomento un po’ strano per una ricerca, è rigoroso e rappresenta un simpatico esempio di come funziona o, almeno, dovrebbe funzionare, la ricerca scientifica.
In questo nuovo esperimento, in cui compare anche il nuovo assistente Edoardo, giochiamo con l’acqua e la pressione, esplorando gli effetti delle leggi di Pascal e di Stevino…
E inzuppandoci tutti!