In questo esperimento faremo due cose: la prima è estrarre i pigmenti dalle foglie, creando una soluzione alcolica di clorofilla, e poi useremo questa soluzione per mostrare un fenomeno che non tutti conoscono: la clorofilla è fluorescente! illuminata dagli ultravioletti infatti emette una bella luminosità rosso vivo.
esistono alcune molecole di forma asimmetrica, che hanno la capacità di ruotare il piano di polarizzazione della luce, quindi di trasformarlo da verticale a obliquo, o viceversa. Una di queste molecole è il comune zucchero da cucina, o saccarosio, che, messo in soluzione, ha appunto la capacità di ruotare il piano di polarizzazione della luce che attraversa la soluzione. In chimica, esiste una disciplina che si chiama polarimetria e che studia questi fenomeni in modo quantitativo, ma noi vogliamo divertirci un po’ con la scienza e facciamo invece dei giochini, come quelli nel video!
ti sanno, per esperienza personale, che gli oggetti neri lasciati al sole si scaldano di più di quelli bianchi. Ma è proprio così? E se, sì, perché succede? Questo è quello che Michelangelo ed io vogliamo scoprire oggi!
A quanti di voi piace l’acqua tonica? A me molto, e mi piace ancora di più da quando ho scoperto che è fluorescente se illuminata con luce ultravioletta.
Una proprietà così spettacolare non poteva essere trascurata da una coppia di scienziati come Michelangelo e me, perciò dovevamo per forza inventarci un esperimento divertente.
Ma illuminare l’acqua tonica con una torcia ultravioletta non è proprio il massimo, serviva qualcosa di più… frizzante (perdonate il gioco di parole), quindi, pensa che ti ripensa, e dopo estenuanti maratone di video sulla slime challenge dei Me contro Te (che purtroppo piacciono tantissimo a Michelangelo), mi è venuta l’ideona:
creare una gelatina fluorescente!
(Me Contro Te, spicciateme casa)
Avete mai usato le tempere per dipingere?
Sapete come funzionano gli schermi di tablet e computer?
In questo video, senza Michelangelo, vi spiegherò la sintesi additiva e quella sottrattiva dei colori.
Perché il sole al tramonto è rosso mentre quando è alto nel cielo appare bianco? È un fenomeno dovuto alla diffusione (scattering di Rayleigh per i più studiosi) per cui le lunghezze d’onda più corte (cioè verso il blu) vengono diffuse maggiormente di quelle più lunghe (cioè verso il rosso).
esperimentificio 