Tre esperimenti e mezzo con le uova

L’uovo è una piccola perfetta sintesi del cosmo, un microcosmo specchio della totalità, perciò quando lo mangiamo dobbiamo ricordare che stiamo assumendo in noi l’universo“.

Filippo Cangialosi  Uovo perfetto – Scienza in cucina

Non saprei se l’uovo sia in realtà la perfetta sintesi del cosmo, ma di sicuro è un ottimo materiale per esperimenti e in questo video non ve ne mostro uno, non due, ma ben tre (e mezzo)!

Michelangelo ed io esploriamo la chimica e la fisica del guscio d’uovo (che è fatto di calcite, cioè carbonato di calcio, CaCO3) illuminandolo con luce ultravioletta, bagnandolo con l’aceto, sottoponendolo a sforzi enormi, tutto per amore della scienza, e per divertirci un po’!

E, nel caso di Michelangelo, anche per gustarsi qualche ovetto…

Volete sapere come? guardate il video!

Se invece vi interessa sapere qualcosa di più sulle uova, cliccate qui.

Voti dell’esperimento (da 1 a 5)

Difficoltà:
Costo:
Rischio che qualcosa non funzioni:
Rischio di sporcare o bagnare qualcosa:

Difficoltà:
Costo:
Rischio che qualcosa non funzioni:
(nel caso dell’esperimento con l’allume)
Rischio di sporcare o bagnare qualcosa:

Lista della spesa

  • Carta da filtro, ma va bene anche carta da cucina o un foglio di carta poroso
  • 3 pennarelli di colori diversi
  • 2 bicchieri
  • Acqua
  • Alcol etilico (quello alimentare va meglio perché è incolore, ma funziona anche con quello denaturato rosa)
  • Occhiali di protezione
  • Forbice

Il gioco di chimica che la Befana ha portato a Michelangelo è questo.

  • Uova (almeno 2)
  • Pentolino e acqua per bollire le uova
  • Torcia UV (si trova su Amazon qui)
  • Occhiali protettivi (anche questi si trovano su Amazon)
  • Aceto
  • Colorante o pigmento
  • Allume (si può recuperare da deodoranti solidi come questo)
  • 2 rotoli di nastro adesivo
  • Un po’ di oggetti pesanti
Piero della Francesca, Pala di Brera, 1472-1474, tempera e olio su tavola, 251×173 cm, Pinacoteca di Brera, Milano (via Wikipedia)

Qualcosa da leggere e da ascoltare…

Philip Ball, Colore. Una Biografia
Artur Conan Doyle, Uno Studio in Rosso

Aerosmith, Pink
Cyndi Lauper, True colors
Miles Davis, Kind of Blue

Filippo Cangialosi  Uovo perfetto – Scienza in cucina
Michail Bulgakov Uova Fatali
Mieko Kawakami Seni e Uova

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