ssono essere separati di nuovo… oppure sì? La chimica è sempre piena di fenomeni sorprendenti e oggi Michelangelo e io ve ne mostreremo uno in questo spettacolare esperimento, in cui potrete scoprire come due liquidi miscibili fra loro si possono separare grazie ai prodigi del “salting out!”
Perché se mescolo 250 ml di acqua e 250 ml di etanolo il volume risultante è minore di 500 ml?
Pesa più un litro di acqua di mare o un litro di acqua di rubinetto?
Può sembrare una domanda sciocca, ma ha implicazioni interessanti, riguardo alla relazione tra massa e volume, alla densità e al galleggiamento degli oggetti.
Qualche esperimentino semplice semplice per capire queste cose.
Questo è un esperimento che volevo realizzare da molto tempo: crescere dei cristalli in casa!
Per farlo ho sfruttato una proprietà delle soluzioni, cioè che la solubilità, ovverosia la massima quantità di soluto che si può aggiungere a un solvente senza che si formi un precipitato solido, dipende dalla temperatura e, per la maggior parte delle sostanze, aumenta quando la temperatura cresce.
La storia di Riccioli d’Oro e dei tre Orsi rivista in chiave Chimica, con un omino di lego e tre orsetti gommosi che spiegano il fenomeno dell’osmosi
Dopo il tramonto artificiale, abbiamo la pioggia nel bicchiere!
Per questo semplice esperimento servono: acqua, olio, un po’ di colorante alimentare e vedremo un piccolo acquazzone dentro il bicchiere
esperimentificio 