La capillarità è il fenomeno che fa sì che i biscotti si inzuppino.
In termini più scientifici è l’insieme di interazioni che avvengono tra un liquido e un solido in corrispondenza della loro superficie di separazione.
L’acqua è un tipo socievole che ama conoscere altre sostanze, l’attrazione che prova per molte superfici è alta e infatti le bagna. Proprio per questo, quando costretta in tubicini di diametro sottile, la sua affinità con le superfici fa sì che risalga all’interno del tubo stesso, come se stesse arrampicandosi.
In questo esperimento sfrutteremo la capillarità dell’acqua all’interno della carta assorbente per giocare coi colori.
Voti dell’esperimento (da 1 a 5)
Difficoltà: 
Costo:
Rischio che qualcosa non funzioni:
Rischio di sporcare qualcosa:
Lista della spesa
- Acqua
- Colori solubili in acqua, come tempere o acquerelli, ma in mancanza va bene anche l’interno di un pennarello
- 3 bicchieri
- Cucchiaini per mescolare
- Carta assorbente
esperimentificio 