Come vi ho mostrato qualche tempo fa, la caseina contenuta del latte in ambiente acido tende ad agglomerarsi e precipitare. In quell’esperimento abbiamo utilizzato questa sua proprietà per preparare dei gioielli fatti con plastica… di latte, mentre questa volta facciamo una cosa molto più semplice: sbianchiamo la Coca Cola!
Cioè, non è che proprio la sbianchiamo, più che altro le togliamo il colore scuro e la facciamo diventare trasparente… insomma, la trasformiamo in Sprite!
(Qui invece c’è un esperimento che sfrutta l’effervescenza della Coca Cola)
Voti dell’esperimento (da 1 a 5)
Difficoltà: 
Costo:
Rischio che qualcosa non funzioni:
Rischio di sporcare o bagnare qualcosa:
Lista della spesa
- Coca Cola
- Latte
Qualcosa da leggere e da ascoltare
The Andrew Sisters, Vic Schoen and His Orchestra Rum and Coca-Cola
esperimentificio 